Вакансия в архиве
№ 34836755
21 ноября
Работа в Алексеевке (Белгородская область) / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание

Технолог общественного питания

Белгородская область, Корочанский район, село Короткое, улица Елаговка, 7
Опыт работы от 1 года, полная занятость
от 32 184 руб./месяц
Обязанности:

Контролировать качество доставляемых продуктов, соблюдать правила их хранения.

  • Руководить всей практической работой на пищеблоке.

    Контролировать санитарное состояние пищеблока и продовольственных кладовых , качество приготовления пищи.

    Осуществлять общее руководство технологией приготовления пищи.

    Контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока.

    Вести учет выполнения норм основных продуктов.

    Ежедневно снимать пробу с приготовленных блюд перед раздачей.

    Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда.

    Обеспечивать производство технологическими картами в необходимом количестве согласно ассортименту.

    Отвечать за выполнение производственного контроля и его результата.

Требования:
    • санитарные требования к личной гигиене работников кухни и соблюдению ими санитарных правил, техники безопасности по условиям работы;

    • технологию производимой продукции;

    • формы учета документов и порядок их составления;

    • знания требований к организации детского питания.

Условия:
  • заработная плата 32 184 руб.

  • Стабильность, уважение и поддержка руководства

  • Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный)

  • График 5\2 с 9:00 до 18:00


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34836755
21 ноября
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • 29 ноябряБелгород
    Оперативное руководство всеми процессами на предприятии. Обеспечение выпуска продукции в соответствии с планом по количеству…
    Опыт управления производственным предприятием от 3 лет, в пищевой промышленности. Опыт работы более 3 лет на крупных производственных…
  • 29 ноябряБелгород
    Участвует в разработке планов работ научно технического центра. Осуществляет планирование экспериментов, направленных на…
    Высшее (техническое) Специальность по образованию техник-технолог, горный инженер, обогатитель, металлург. Опыт работы (продолжительность…